Langhe DOC Nebbiolo Ebbio – Fontanafredda

Description

Langhe DOC Nebbiolo Ebbio di Fontanafredda è un’espressione autentica del Nebbiolo coltivato nel prestigioso territorio delle Langhe, cuore vitivinicolo del Piemonte. Questo vino nasce da uve Nebbiolo accuratamente selezionate, che riflettono il terreno argilloso-calcareo e il microclima unico della zona, con escursioni termiche ideali per lo sviluppo del vitigno.
L’affinamento avviene in botti di rovere che conferiscono struttura e complessità senza sovrastare i profumi. In calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, accompagnato da profumi intensi e avvolgenti di rosa appassita, ciliegia e spezie mediterranee, che sfumano in note balsamiche e leggere sfumature di tabacco. Al palato è elegante, fresco e sapido, con tannini ben bilanciati e un finale lungo e armonioso. L’affinamento avviene in botti di rovere che conferiscono struttura e complessità senza sovrastare i profumi. In calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, accompagnato da profumi intensi e avvolgenti di rosa appassita, ciliegia e spezie mediterranee, che sfumano in note balsamiche e leggere sfumature di tabacco. Al palato è elegante, fresco e sapido, con tannini ben bilanciati e un finale lungo e armonioso.
Ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo Langhe Nebbiolo Ebbio è un vino che coniuga tradizione e modernità, perfetto per chi ama scoprire i profumi autentici del Nebbiolo.Ottimo in abbinamento a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo Langhe Nebbiolo Ebbio è un vino che coniuga tradizione e modernità, perfetto per chi ama scoprire i profumi autentici del Nebbiolo.